Scusatemi, ma io non voglio commemorare Giovanni Falcone. Lui è ancora vivo. E’ ancora con noi il suo impegno contro la Mafia. Sentiamo ancora la sua voce. Abbiamo sempre presente i suoi messaggi ed insegnamenti. Amiamo il suo sorriso … Giudice, sei Vivo!
- Foto tratta da internet -
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Ingredienti per 4 p
Preparazione
Cuocere gli asparagi in acqua salata pochi minuti. In una larga padella rosolare l’ aglio tritato, aggiungere gli asparagi tagliati a pezzi grossi e lasciare insaporire per benino. Tagliare il pesce spada a dadini non molto piccoli, aggiungerli in padella lasciandoli rosolare per qualche minuto a fiamma non alta. Salare e pepare a piacere e aggiungere lo zafferano precedentemente disciolto in poca acqua calda . Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella mescolando delicatamente. Aggiungere del prezzemolo tritato e servire caldo.
Foto famiglia Gentile
20 maggio 2014 - Disegnato a mano al PC. Per ingrandire, cliccare sull'immagine
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