Penne tonno e peperoni

Ingredienti per 1 persona

80g penne rigate

80 g  tonno sott’olio

1 peperone arrostito e a fettine

Olio 1cucchiaio

Sale pepe qb

Preparazione

Arrostire il peperone, spellarlo, tagliarlo a fettine sottile e salarlo.

Cuocere le penne in abbondante acqua salata. Nel frattempo spezzettare il tonno in pezzi grossi, riscaldarlo in una padella che possa contenere la pasta, aggiungere i filetti di peperone e saltare il tutto. A cottura ultimata, scolare la pasta e versarla  nel condimento e far insaporire . Cospargere di pepe o peperoncino e impiattare.

Foto Fam. Gentile

Un gradito invito …

Siamo stati invitati all’anteprima del film “Una donna per amica”, nelle sale dal prossimo weekend, all’Odeon di Milano, con la presenza degli attori e del regista. Dopo una breve presentazione e la solita simpatia di Fabio De Luigi, abbiamo assistito alla proiezione che racconta la storia di un uomo e una donna, amici da anni, ognuno con le proprie relazioni che, però, si intrecciano in un dubbio perenne: si può essere solo amici o nasce sempre qualcosa che … ? Storia semplice, episodi di vita che possono capitare a tutti noi, bei primi piani, buona la musica di fondo. Qualche risata in situazioni che potrebbero vederci protagonisti ogni momento. Bravi gli attori: De Luigi col suo faccione da amico di tutti, l’affascinante Laetitia Casta, la concreta Valeria Solarino e tanti altri, ben scelti da Veronesi per questo film che, ha detto, voleva fare da tanti anni …