Lion – La strada verso casa

Non lo avevamo visto alla sua uscita e quando abbiamo letto delle varie candidature a premi Oscar, Donatello ecc, abbiamo visto crescere la nostra curiosità sul film “Lion – Ritorno verso casa”. Abbiamo avuto l’occasione di vederlo in “zona Cesarini” ovvero in una arena estiva dove, solitamente, è possibile vedere film che durante la stagione cinematografica sono “saltati”. E’ un gran bel film, con una colonna sonora che coinvolge e una storia che, pur ricordandoci la nostra infanzia a leggere e rileggere “Dagli Appennini alle Ande”, è molto attuale, ambientata in un’India per mille versi complicata e affascinante, dove si svolge la prima parte  e un’altrettanto attraente Australia dove il giovane protagonista vive felicemente e all’improvviso viene assalito dal richiamo della terra lontana, dagli affetti, dall’attrazione infinita e universale verso la “mamma”. Ottima fotografia, bei primi piani, bravi attori   Dev Patel (che ricordiamo in un altro bel film “The Millionaire”), Rooney Mara, Nicole Kidman, David Wenham, Nawazuddin Siddiqui … Attenta e appassionata regia di Garth Davis. Una storia che ricorderemo attraverso gli occhioni lucidi del piccolo Sunny Pawar …

locandina da internet

La grandezza della Natura …

Questa calda e pazza estate mi ha messo in conflitto con la fauna in maniera devastante ed è brutto ammettere che c’è poco da fare nel gioco con la Natura …
Le formiche con i primi caldi cominciarono a riunire le proprie squadre di guerriglia partendo dal terrazzino e invadendo la cucina in tutti i suoi angoli di difesa, senza alcun pudore abbattendo torrioni, ponti levatoi e armamenti acchiappa e ammazza “ma quando mai” …

Le vespe come ogni anno sono tornate a fare l’alveare sotto la finestra del vicino del piano di sopra e quest’anno la processione è stata continua, con un viavai famelico e un ronzio da incubo: la lotta è stata dura e l’illusione della vittoria è stata forte. La loro vendetta, però. è approdata sull’isola greca dove ero in vacanza perforando la mia schiena e il mio braccio proprio in quei pochi momenti, in cui mi ero disteso all’ombra di alberi, e che molti definiscono di “relax” ma che per me sono “rottura di balle e tempo rubato alle curiosità, alle osservazioni, alla crescita culturale … “. Vendetta forse concordata con la mia dolce consorte che, ovviamente, ama trascorrere ore a leggere distesa al sole … 

Il caldo infastidisce anche i serpenti e la sorpresa di trovarne uno nel box è stata l’ennesima prova di nervi in un gioco a scacchi che mentre mi vedeva vincente poi mi buttava nella polvere e tra tentativi miei di farlo uscire e suoi di tornare a nascondersi, timori e saltelli che mi facevano sembrare uno stregone alla danza per la pioggia, sono riuscito a farlo entrare in un tombino nella speranza che raggiungesse gli Inferi.

Le zanzare: essere inutili. E’ vero: la Natura ha pensato a tutto e ogni essere e ogni cosa sono stati creati con un preciso disegno. Ma le zanzare, cari eruditi, non mi convincerete mai che servono a qualcosa che sia diverso dal fare prelievi di sangue per chissà quali trasfusioni e tenerci svegli di notte a sorbire il caldo attimo per attimo e a farci grattare la pelle fino alle ossa. E il risultato è devastante ….

Questi pensieri escludono ovviamente altre bestiacce, ma sono quelli che, finora ( … e faccio scongiuri …) mi hanno coinvolto. Una preghiera: che possano ammazzarli tutti !!!!

Spaghetti alle vongole in rosso

Ingredienti x 2 p
160 g spaghetti
1 Kg vongole veraci
300 g pomodori pelati
Aglio, olio evo, prezzemolo, vino bianco, q.b.
peperoncino a piacere 
Preparazione
Spurgare le vongole in acqua e sale cambiando l’acqua 2-3 volte per circa due ore o più (anche tutta la notte in frigo, coperte).
In una larga padella scaldare l’olio con uno spicchio d’aglio e del peperoncino, aggiungere i pomodori tritati, salare e lasciare cuocere. Nel frattempo mettere le vongole in un’altra padella coperte e man mano che iniziano ad aprirsi toglierle dal fuoco, così fino a che tutte si siano aperte, sgusciarle e aggiungerle al sugo solo quando questo è cotto (poco prima di condire la pasta) cospargendo di prezzemolo tritato.
Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti, scolarli molto al dente.
Condire gli spaghetti col sugo alle vongole e servire subito.

Famiglia Gentile 13 maggio 2017