Zucchine alla scapece

Ingredienti
500 g zucchine
½  tazzina di aceto
Menta, aglio, sale, q.b.
Olio evo per friggere q.b.
Preparazione
Preparare una marinata con l’aglio, la menta spezzettata, l’aceto e il sale.
Tagliare le zucchine a rondelle e friggerle in olio evo fino a doratura chiara, lasciarle sgocciolare su carta assorbente.
Aggiungere alla marinata qualche cucchiaio di olio di frittura.
Posizionare le zucchine in un piatto, irrorarle con la marinata e mescolare delicatamente. Lasciarle riposare qualche ora e servirle decorando con foglioline di menta.

Famiglia Gentile 30 giugno 2017

Atomica Bionda: un Martini, per favore …

“Atomica bionda” è un film che ci ha “presi” perché è un’evoluzione continua di colpi di scena, di lezioni di arte marziale, una sequenza di canzoni della fine anni Ottanta e di successo mondiale, un insieme di primi piani bellissimi perché Charlize Theron ha un viso e degli occhi meravigliosi e la giovane Sofia Boutella attrae con i tratti da donna “mediterranea”,  in una Berlino del 1989 nei giorni della guerra fredda e della caduta del Muro … Tutto il cast di attori fortissimi   James McAvoy, Sofia Boutella, Toby Jones, Daniel Bernhardt, Eddie Marsan, Roland Mølle … e un serissimo John Goodman, contribuisce a rendere questo film attrattivo con mille incertezze e mille risposte … Bravo, allora, a  David Leitch che ha saputo mescolare tutti gli ingredienti e porgerci un piatto gustoso, accompagnato da un forte desiderio di Martini legato al ricordo di quella giovane Charlize, rotondetta e prorompente che perdeva, nella famosa pubblicità, il suo miniabito, filo per filo … e oggi quarantenne dal fascino … atomico.

Locandina da internet

Caldo record, anzi no …

Ci raccontano che è caldo RECORD. Non è vero. Secondo me è caldo RICORDI …
… quando si cuoceva il pollo senza il forno;
… quando all’ora del tè si metteva la bustina direttamente nell’acqua da rubinetto;
… quando i capelli si asciugavano senza phon;
… quando la sauna si faceva senza andare in una SPA;
… quando le comunicazioni viaggiavano con segnali di fumo senza internet;
… quando i pesci venivano a galla senza l’uso di ordigni esplosivi;
… quando le patatine fritte si facevano stendendo le fettine al sole;
… quando la cornetta del telefono ti faceva l’orecchio viola per ore di litigi  con l’amata;
… quando le caramelle si scioglievano in tasca per fare un collante migliore dell’attack;
… quando i fiori appassivano senza dover comprare un libro per metterli tra le pagine;
… quando i baci degli innamorati erano calorosi e le labbra non erano al botulino …
Quando ………. Quando ………. Quanto caldo fa per indurmi a scrivere queste cose????