Tortino di alici e zucchine

INGREDIENTI X 2 P
300 alici
1 zucchina
Olio evo
½ scalogno
Poco pangrattato
sale, pepe, q.b.
PREPARAZIONE
 Pulire le alici, eliminare le lische, risciacquarle delicatamente e scolarle bene.
Grattugiare la zucchina e scottarla in poco olio con lo scalogno, salare.
Oliare un tegame e spolverare il fondo di pangrattato.
Disporre le alici a raggiera, aperte, con il dorso rivolto all’ingiù. Salare e pepare. Disporre, sopra le alici, le zucchine grattugiate, e ricoprire con un altro strato di alici, con il dorso all’insù. Salare, pepare, spolverare di pangrattato e versare un filo di olio. Infornare a 200° per circa 10/15 minuti.
Servire caldo.

Famiglia Gentile 04 ottobre 2017

NewItaly … Primi atti burocratici.

Scusate il ritardo. Stamattina non ho inserito post perché sono stato impegnato a capire dove richiedere e cosa fare per ottenere il Passaporto di NewItaly.
Mi hanno detto che i Referendum di ieri erano solo consultivi, ma avevano già pronto il documento che mi hanno consegnato in anticipo. Mi da diritto di andare nella mia terra natia, mentre posso andare liberamente in Catalogna e in Veneto … ma posso fare il tifo solo per l’Inter e il Barcellona …

Sabato sera: febbre, ritmo ed emozioni. “Le bal …”

Non mi sentivo in forma, ho misurato la febbre più volte. Avevamo prenotato per andare a teatro … In serata, in TV una partita dal doppio coinvolgimento per me: Napoli-Inter … Alla fine, ho deciso che forse distrarmi sarebbe stato meglio che trascinarmi tra letto e poltrona. Siamo andati. Meno male: quando si dice che la differenza tra cinema e teatro è che questo è “vivo”, che lo spettatore “partecipa” e pulsa e si emoziona e ride e si commuove con i personaggi di una storia, fantastica o reale … “Le bal – L’talia balla dal 1940 al 2001” è uno spettacolo “senza parole” se non quelle delle numerose canzoni che si susseguono trascinando in un vortice di simpatia, di ricordi di piaceri e dolori: insomma, nella vita reale che in quegli anni si è sviluppata tra cambiamenti sociali, periodi di crescita, di guerra, di rinascita, di spensieratezza, di “fare l’amore e non la guerra”, di disagi, di terrorismo e ribellioni. Una colonna sonora che, specie per quelli della nostra età, ci ha accompagnati passo dopo passo, tra difficoltà, amori, perdite di affetti e nuovi … Una Compagnia fatta da giovani bravissimi,  otto donne e otto uomini che ballano  e recitano con le espressioni e i movimenti, con i vari ritmi che si sono succeduti in balere, discoteche, case, mare e prati immensi. Cambi continui di scene e costumi, colori, luci e suoni coinvolgenti  mentre le voci famose  come quelle, tanto per citare solo gli italiani, del trio Lescano,Gino Paoli, Jimmy Fontana, Fred Bongusto, Modugno, Mina, Ruggero, Battiato, Celentano e tanti tanti altri. Il feeling che si crea tra personaggi, interpreti e pubblico è continuo e sempre più solido e gli applausi lunghissimi finali sono un solo piccolo riconoscimento al lavoro serio e impegnativo di questo gruppo che ha preso idea dallo spettacolo originale di Jean-Claud Penchenat, che è stato anche attore in “Ballando Ballando” di Scola … Io sto diventando vecchio: dopo aver seguito movimenti e ritmi battendo i piedi e tamburellando con le mani per tutto il tempo, sono uscito col sorriso e gli occhi lucidi … stringendo un po’ più di altre volte, la mano di mia moglie. Proprio una … febbre del sabato sera!!!

VIDEO: