Un film lento, un po’ pesante, a sprazzi raggiante, sicuramente importante questo “L’incredibile vita di Norman”. Una storia come tante che sicuramente accadono ogni giorno in ogni parte del mondo, fatti che tanti uomini mettono in atto con furbizia e intelligenza per atti verso altri uomini, anche potenti … Ci sono precedenti esempi che trattano il tema: dalla Bibbia, al Mercante di Venezia e così via … L’aspetto umano nascosto in queste persone che definiamo “cattive”, può anche riservare sorprese, fino a rendere il loro ruolo “eroico”. Questo film, inoltre, ci regala un Richard Gere da mille premi: un’interpretazione incredibilmente “azzeccata”, un vero grande attore nella sua maturità. Scelti bene anche tutti gli altri del cast, tra cui spicca Lior Ashkenazi e poi Michael Sheen, Steve Buscemi, Charlotte Gainsbourg … Colonna sonora: non notata …. Alla fine, si esce comunque colpiti e pensierosi: le vite umane contano ancora?
In un tegame alto rosolare lo scalogno tritato nel burro e poco olio, spellare e sbriciolare le salsicce, aggiungerle al condimento e lasciar rosolare a fuoco vivo. Aggiungere il riso, bagnare col vino mescolare e sfumare.
Versare il brodo bollente poco alla volta e portare il riso a cottura, sempre mescolando, salare e pepare. Poco prima della fine cottura aggiungere lo zafferano sciolto in poco brodo e del parmigiano. Mescolare, impiattare e servire caldo.