Pesce spada ai fiori di zucca e nocciole

Ingredienti x 2 p
2 fette di pesce spada non molto spesse
4 cucchiai di nocciole tritate
4-6 fiori di zucca
Olio evo, sale, pepe, q.b.
Preparazione
Lavare e asciugare le fette di spada dopo aver eliminato la pelle esterna. Spennellarle con olio e passare le fette nella granella di nocciole tritate facendola ben aderire .
In una larga padella scaldare l’olio e adagiare delicatamente le fette di pesce, salare, pepare e cuocere un minuto per lato. Nel frattempo pulire i fiori di zucca, eliminando il pistillo e i petali esterni, poggiarle sulle fette di pesce e coprire con il coperchio per mezzo minuto. Servire subito.

Famiglia Gentile 14 settembre 2017

Chi m’ha visto … per ridere un po’

Sabato sera dopo un tour per Ville e Giardini del Varesotto, l’impegno culturale della mattinata è sfociato nella scelta di un film spensierato: “Chi m’ha visto” e le risate ci sono state in sala, anche tante. Eppure … la storia, come tutte le cose comiche, lascia qualche riflessione che tutti dovremmo fare su certe trasmissioni TV, sull’influenza che hanno sugli spettatori, sulle aspettative che creano … Una coppia di attori veramente forti: Beppe Fiorello e Pierfrancesco Favino, caratterizza la trama con convinzione e ironia in una Puglia da angoli stupendi. Tanti attori caratteristi a contorno, come  Dino Abbrescia e, su tutti, Mariolina De Fano … Una bella attrice  regala un tocco di delicatezza con i suoi occhi lucenti:  Mariela Garriga, Giovane il regista Alessandro Pondi, promettente. Spensieratezza cercavamo e siamo rimasti soddisfatti …

Locandina da intenet