Padiglione EXPO in città: Triennale grande!
Ieri sera niente cinema … abbiamo optato per un grande tuffo nell’arte: la Triennale di Milano, per EXPO, è diventata l’unico padiglione esterno al sito di Rho-Pero e, forse, il più bello! Arts & Food: una grande mostra di quadri di autori famosi (da De Chirico a Picasso, da Segantini a Renoir a Gilbert …), arredi ricchi o poveri, antichi e moderni di cucine e camere da pranzo, pubblicità, manifesti, spezzoni di film con scene di tavolate nobili o di fame vera, comiche e serie … opere artistiche d’ispirazione moderna e fantosiosa, ad esempio una casa fatta col …pane … Spunti, riflessioni su arte e cibo, due cose che accompagnano la nostra vita … Da vedere! Si entra gratuitamente presentando il biglietto EXPO. A proposito: grande l’idea di andare in Triennale di pomeriggio o sera, grande alternativa allo shopping o al cinema … La chiusura? Sempre in pizzeria, ovvio.
Fortissima l’idea della …. Mozzarella in carrozza:
Nota: altre foto su Facebook …
Gnocchi alla gricia con fave
Ingredienti x 2p
140 g gnocchi secchi
50 gr guanciale
100 gr fave
Pecorino e parmigiano q.b.
Olio evo
pepe
Preparazione
Sbucciare e scottare le fave in acqua salata, scolarle dopo circa un minuto, togliere la pellicina dura e tenerle da parte. Tagliare il guanciale a striscioline. In una larga padella che possa contenere anche la pasta, far rosolare il guanciale in poco olio, aggiungere le favette e mescolare delicatamente. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente. Versarla in padella lasciando insaporire il tutto, aggiungendo, se necessario uno – due cucchiai di acqua della pasta. Cospargere di pecorino e parmigiano a piacere e spolverare di pepe macinato al momento. Servire caldo.













