Caos de cretini …

In tempo di confusione regole Covid 19, c’è chi ci fa anche sorridere. Tant’è:
– Ci può spiegare meglio la questione dei “congiunti”?
+ Sono quelli che vivono sotto lo stesso tetto o meglio quelli che hanno rapporti stabili, affetti stabili.
– Un fidanzamento da venti anni e quello da un mese è stabile o no?
+ Diciamo che in proporzione al tempo di vita … eh … eh … Ci vuole buon senso…
– Se un fidanzato vuole raggiungere la fidanzata e ha paura che la polizia lo multi ….
+ E no … questo non deve accadere, però che bisogna fare? Non bisogna avere dieci fidanzati …
– E deve fare l’autocertificazione, deve scrivere che va a trovare il fidanzato?
+ No. Si scriverà vado a trovare un congiunto … Poi si stabilirà cosa si scriverà realmente …
– Se un signore deve andare a trovare l’amante?
+ Eh … se l’amante vive col marito secondo me non gli conviene … eh … eh …
– Possiamo andare in montagna all’interno della stessa Regione? Anche in macchina?
+ Si … dipende anche dalle distanze .. però … se uno deve fare 200 km per andarci, anche no.
– Se uno vuole andare dal figlio che risiede nel Comune vicino può andare?
+ Dal 4 maggio si
– Anche con la moglie e gli altri figli?
+ Bisogna andare in minor numero possibile e con distanziamento, ma se vanno i congiunti che stanno nella stessa casa, allora se stanno nella stessa macchina non cambia niente …
(Da Radio anch’io del 28 aprile 2020 – Intervista al Vice Ministro degli Interni Mauri)

Linguine di zucchine e di grano con mazzancolle

Un’idea che ci è nata prendendo spunto dagli Spaghetti di zucchine, già pubblicati, vedi:

Spaghetti “di” zucchine al pomodoro

ed è nato un piatto veramente gustoso.
INGREDIENTI  x 2 p.
2 zucchine di media grandezza
140 g linguine di grano duro
18-20 gamberoni
1 spicchio aglio
Prezzemolo, pepe q.b.
Olio evo q.b.
½ bicchiere vino bianco
PREPARAZIONE
Lavare e spuntare le zucchine, usare lo spiralizzatore per verdure e ricavare le linguine di zucchine. Nel frattempo rosolare l’aglio tritato in una larga padella, aggiungere le linguine di zucchine, il sale e il pepe. Cuocere per un minuto e tenerle da parte in una ciotola. Nella stessa padella versare olio evo, aglio e rosolare le code di mazzancolla, sgusciate precedentemente e svenate, salare, pepare, aggiungere prezzemolo tritato e spruzzare col vino. Far evaporare a fuoco vivo. Unire le linguine di zucchine e tenere da parte in caldo:

Famiglia Gentile 26 aprile 2020 Gli ingredienti

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella con le linguine e le mazzancolle. Mescolare delicatamente:

Famiglia Gentile 26 aprile 2020 La spadellata

Impiattare subito, spargendo prezzemolo tritato e, per chi lo desidera, una leggera spolverata di parmigiano:

Famiglia Gentile 26 aprile 2020 Il piatto pronto …